今年も、ゆずの収穫の お手伝いに伺いました!

草花木果商品には、ゆずを配合した商品がたくさんあります。 昨年に引き続き、今年も商品に配合されている「ゆずの天然香料」の産地・高知県JA土佐あき中山地区でゆずの収穫をお手伝いさせていただきました。

現地での収穫活動

ゆず収穫最盛期の11月上旬、ゆず産地として有名な高知県JA土佐あき中山地区で、収穫のお手伝いをさせていただきました。今年は、夏の降雨が非常に少なかったため、果実はやや小ぶりでしたが、黄色く色づいたゆずが畑一面に実っていました。

天候にも恵まれ、生産農家の方々に「実の見極め方」や「はさみの使い方」など収穫のコツを教えていただき、枝についた鋭く大きなトゲに悪戦苦闘しながらも、山間の斜面になるゆずの実を昨年とほぼ同量の約2トン収穫することができました。

有機栽培にこだわりをもつ生産者の皆さんのご苦労を実際に肌で感じ、またご高齢の生産農家が多いことで、収穫から配送まで大変ご苦労されていることを実感しました。生産農家さまに改めて感謝し、その思いに恥じないよう、お客さまにお届けする商品やサービスのより一層の向上に努めてまいりたいと思います。

今回収穫されたゆずの果実の一部は、香料として今後お客さまにお届けする草花木果商品に配合されます。