緑茶には美肌効果で知られるビタミンＣやポリフェノールの他にも、フラボノイドやカフェインが含まれています。一般的にフラボノイドは殺菌効果や消臭効果で知られる成分です。お茶でうがいをするといいといわれるのはこの働きのためです。 緑茶に含まれるカフェインは、脂肪を燃焼させる効果があることもわかってきました。運動を始める前に緑茶を飲むとさらに効果があがり、食後も緑茶を飲むと脂肪を燃焼させるとともに、利尿効果もあり、体の中をすっきりきれいにしてくれるといわれています。 緑茶の有効成分は1〜2煎目に抽出されますので、そのつど、茶葉を替えておいしくいただきたいもの。取り替えた茶葉は乾燥させて冷蔵庫や下駄箱の消臭剤として再利用を。また緑茶の有効成分を上手にとる方法として「抹茶」を手軽に活用しましょう。お湯を注いでかき混ぜ、冷蔵庫で冷やし牛乳などを入れて抹茶ミルクにしたり、ゼリーなどにしてもおいしくいただけます。